Спикеры:
- Алена Солдатова, Начальник рыбного производства компании Свит Лайф Фудсервис
- Сергей Лигай, шеф-повар и партнер московского гастропроекта SeaFood Factory, абсолютный чемпион Moscow Grill Fest 2018, шеф-консультант Ассоциации японских шеф-поваров России